இது அவசரத்திற்கு உதவும் இனிப்பு பண்டமாகும். வீட்டில் பேனி வாங்கி வைத்திருந்தால் போதும். 15 நிமிடத்தில் பேனி தயாரிக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
பால் - 1/2 லிட்டர்
சர்க்கரை - 1 கப்
பேனி - 1 பாக்கெட்
முந்திரி - 10
ஏலக்காய் - 2
திராட்சை - 5
நெய் - கால் கப்
செய்யும் முறை
ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை ஊற்றி கொதிக்க விடவும். வாணலியில் நெய் விட்டு முந்திரி, திராட்சையை பொரித்துக் கொள்ளவும். ஏலக்காயை பொடியாக்காவும். பால் கொதிக்கும்போது சர்க்கரையை சேர்த்து கரைக்கவும்.சர்க்கரை கரைந்ததும் பேனியை அப்படியே பாலில் போடவும். ஏலக்காய் பொடியை சேர்க்கவும். பேனி பாலில் கரைந்து டால்டா போன்று வரும். அப்போது இறக்கி வறுத்த முந்திரி, திராட்சையை சேர்த்து பரிமாறவும்.இது சூடாக சாப்பிட ஏற்ற உணவு.
