Select Your Language

Notifications

webdunia
webdunia
webdunia
webdunia
Advertiesment

சுவையான இறால் சூப் செய்ய வேண்டுமா...?

சுவையான இறால் சூப் செய்ய வேண்டுமா...?
தேவையான பொருட்கள்:
 
இறால் - 100 கிராம்
இஞ்சி, பூண்டு- தலா டீஸ்பூன்
வெள்ளை வெங்காயம்  - 1
சோயா சாஸ்  - 1 டீஸ்பூன்
சில்லி சாஸ் - 1 டீஸ்பூன்
வெள்ளை மிளகுத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
கார்ன் ஃபிளார்  - 1/2 டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
கொத்தமல்லி - சிறிதளவு
வெங்காயத்தாள் - சிறிதளவு
செய்முறை:
 
* இறாலை மஞ்சள்தூள், உப்பு சேர்த்து சுத்தம் செய்து வையுங்கள். கார்ன் ஃபிளாரை சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து கரைத்து வைக்கவும்.
 
* கொத்தமல்லி, வெங்காயத்தாள், வெங்காயம் இவற்றை பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும். சிறிது எண்ணெய் விட்டு வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு, இஞ்சி ஆகியவற்றை வதக்கி, இதனோடு இறாலைச் சேர்த்து வதக்கி கொள்ளவும். பின்னர் சோயா சாஸ், சில்லி சாஸ்,  வெள்ளை மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை தேவைக்கேற்ப சேர்த்துக்கொள்ளவும்.
webdunia
* இறால் வெந்ததும் கரைத்து வைத்த கார்ன்ஃபிளாரை நீரை ஊற்றி ஒரு கொதி வந்ததும் கொத்தமல்லி, வெங்காயத்தாள் தூவி இறக்குங்கள். சத்துக்கள் நிறைந்த சுவையான இறால் சூப் தயார்.

Share this Story:

Follow Webdunia tamil

அடுத்த கட்டுரையில்

உடல் ஆரோக்கியத்தை காக்கும் சில முத்திரைகளை பற்றி பார்ப்போம்....!