இஞ்சி, மிளகு, பட்டை, கிராம்பு சேர்த்த மசாலா டீ ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானமாகும். இது சளி மற்றும் காய்ச்சலைத் தணிக்க உதவும். இந்த டீயை செய்வது எப்படி என்பதை பார்ப்போம்
தேவையான பொருட்கள்:
* 4 கப் தண்ணீர்
* 1 தேக்கரண்டி தேயிலை தூள்
* 1/2 தேக்கரண்டி இஞ்சி, தோல் நீக்கி, துருவியது
* 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு, தரையில்
* 1 சிறிய பட்டை குச்சி
* 2 கிராம்பு
* தேவைக்கேற்ப தேன் அல்லது சர்க்கரை
செய்முறை:
1. ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்.
2. தண்ணீர் கொதிக்க வந்ததும், தேயிலை தூள், இஞ்சி, மிளகு, பட்டை, கிராம்பு சேர்க்கவும்.
3. ஓரளவு கொதித்தும் பால் ஊற்றவும்
4. தேநீரை 5 நிமிடங்கள் வரை கொதிக்க வைக்கவும்.
5. தேயிலையை வடிகட்டி, தேவைக்கேற்ப தேன் அல்லது நாட்டு சர்க்கரை கலக்கவும். வெள்ளை சர்க்கரை வேண்டாம்.
இஞ்சி, மிளகு, பட்டை, கிராம்பு அனைத்தும் ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட மசாலாப் பொருட்கள். இஞ்சி ஒரு சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்தாகும், இது செரிமானத்திற்கும் உதவுகிறது. மிளகு ஒரு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் ஆகும், இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது. பட்டை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் ஒரு இனிப்பு மசாலா. கிராம்பு ஒரு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மருந்தாகும், இது பல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது.