Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த கேரட் அல்வா செய்வது எப்படி...?

Webdunia
தேவையான பொருட்கள்:
 
கேரட் - கால் கிலோ 
பால் - கால் லிட்டர் 
சக்கரை - 150 கிராம் 
முந்திரி - 5 
நெய் - 5 டீஸ்பூன் 
வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன் 
ஏலக்காய் பொடி - 1/2 டீஸ்பூன் 

செய்முறை: 
 
கடாய் நன்றாக சூடேறிய பின் அதில் வெண்ணெய் போட்டு உருக்கி கொள்ளவேண்டும். பிறகு துருவிய கேரட்டை அதில் போட்டு 10 நிமிடங்கள் வரை நன்றாக வதக்கவும். பிறகு அதில் பாலை ஊற்றி நன்றாக வேகவிடவும். 20 நிமிடங்கள் வரை அதனை நன்றாக கொதிக்க விடவும். 

பிறகு அது சுண்டியவுடன் சக்கரை போட்டு நன்றாக கிளறவும். பிறகு நெய் விட்டு மீண்டும் நன்றாக வதக்கவும். கடைசியாக ஏலக்காய் போடி தூவி நன்றாக கிளறவும். 

பிறகு ஒரு தாளிக்கும் கரண்டி எடுத்து அதில் நெய் ஊற்றி அதில் முந்திரி போட்டு வறுக்கவும். வறுத்த முந்திரியை ஏற்கவனவே நாம் தயார் செய்துள்ள  கேரட் அல்வாவின் மீது கொட்டி கிளறவும். சுவையான கேரட் அல்வா தயார்.

தொடர்புடைய செய்திகள்

எல்லாம் காட்டு

மேலும் படிக்க

தினமும் 10 மணி நேரத்திற்கும் மேல் ஒரே நேரத்தில் உட்கார்ந்திருந்தால் வரும் ஆபத்து..!

காலையில் உலர் பழங்களை சாப்பிடுவதால் என்னென்ன நன்மைகள் தெரியுமா?

சளி பிடிக்காமல் இருக்க என்ன செய்ய வேண்டும்?

மார்பக புற்றுநோய் வருமுன் காக்க என்ன செய்ய வேண்டும்?

உடற்பயிற்சி செய்தாலும் மாரடைப்பு வரும்.. காரணம் இதுதான்..!

அடுத்த கட்டுரையில்
Show comments