Making Of Dishes In Tamil 48

காலையில் முருங்கை கீரை சமைக்க வேண்டுமானால், இரவு முருங்கை கீரையை ஆர்க்குடன் ஒரு துணியில் கட்டி வைத்த...

தோசை‌க் கல்லில் தோசை மாவை ஊற்றி அதன் மேல் முட்டை உடைத்து ஊற்றி உப்பு மிளகுத்தூள் தூவி விட வேண்டும். ...

பாலை காய்ச்சி வைத்து‌க் கொள்ள வேண்டும். ஏலக்காய் சர்க்கரை சிறிது சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைத்து தூள் செ...

திரும்பத் திரும்பத் தொட்டுக் கொள்ள என்ன செய்வது என்பது இல்லத்தரசிகளுக்கு தினசரி ஏற்படும் பெரிய தலைவல...

உளுந்து வடை செய்யும்போது மாவில் சிறிதளவு சேமியாவைத் தூள் செய்து போட்டு வடை செய்தால் மொறு மொறுவென்று ...

பால் பாயசம் செய்வதற்குப் பச்சரிசியை நன்றாகக் களைந்து, அரை மணி நேரம் ஊறவைத்துப் பிறகு, பாலில் வேக வைக...

முட்டையை வேக வைக்கும் போது அதனுள் இருப்பவை வெளியில் வராமல் இருப்பதற்கு, வேக வைக்கும் தண்ணீரில் ஒரு ட...

சேமியா, ரவை போன்றவற்றை உப்புமாதான் செய்ய வேண்டும் என்று இல்லாமல் இட்லிகளாகச் செய்து சட்னியுடன் சேர்த...

பிரியாணி தயார் செய்யும் போது நல்ல நிறமாகவு‌ம், உதிரி உதிரியாகவு‌ம் இருக்க வேண்டுமானால் அதில் சிறிதளவ...

முதலில் வெங்காயத்தைப் பொடியாக அரிந்து கொள்ளவும். அரிசி, பருப்பை தனியே ஊறப் போடவும். இரண்டையும் அரை...

உளுந்து போண்டா செய்யும்போது, கூடவே வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கைத் தோல் நீக்கிப் போட்டு அரைத்துச் செய்தால்...

காபி, டீ தயாரிக்கும் போது, தண்ணீர் ஒரு கொதி வந்ததும் அதை இறக்கிவிட வேண்டும். தண்ணீரை அதிகமாகக் கொதிக...

தக்காளி, வெங்காயத்தைப் பொடியாக நறு‌க்‌கி வை‌த்து‌க் கொ‌ள்ளவு‌ம். வாணலியில் அடு‌ப்‌பி‌ல் வை‌த்து சி...

பருப்புகளை ஊற வைத்து விழுதாக அரைக்கவும். அரைத்த விழுதுடன் மற்ற பொடிகளைக் கலந்து, வாணலியில் சிறிது எ...

அரிசியை கழுவி, உலர்த்தி எடுத்து, ரவை பதத்தில் அரைத்து வை‌த்து‌க்கொள்ள வேண்டும். பிறகு அதை ஒரு வாணலி...

பச்சரிசியை இளம் சூடான தண்ணீரில் 2 மணி நேரம் ஊறவைத்து மெத்தென்று அரைக்கவும். உளுந்தை தனியாக ஊறவைக்கவ...

பு‌ட்டு செ‌ய்து‌வி‌ட்டு அ‌தி‌ல் தே‌ங்கா‌ய் ம‌ற்று‌ம் ச‌ர்‌க்கரை சே‌ர்‌த்து சா‌ப்‌பிடுவோ‌ம். அத‌ற்கு...

ஆம்லெட் தயாரிக்கும்போது அதனுடன் சிறிதளவு பால் மற்றும் உளுத்தம் மாவு சேர்த்தால் ஆம்லெட் மொறுமொறுப்பாக...

முட்டைகளை தண்ணீர்ல் வைத்தால் நல்ல முட்டை பாத்திரத்தின் அடியில் இருக்கும். கெட்டுப்போன முட்டையின் குற...

சமையலில் காரம் அதிகமாக இருந்தால் எலுமிச்சைப் பழச்சாறு சேர்க்கவும். குழம்பில் உப்பு அதிகமாக இருந்தால்...