Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

மழை காலத்திற்கு ஏற்ற மிளகு குழம்பு செய்வது எப்படி?

Webdunia
செவ்வாய், 8 நவம்பர் 2022 (10:12 IST)
மழை காலத்திற்கு ஏற்ற மிளகு குழம்பு செய்வது எப்படி? 
 
தேவையான பொருட்கள்: 
2 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகு
1  டேபிள் ஸ்பூன் சீரகம்
கறிவேப்பிலை
நல்லெண்ணெய் 4 ஸ்பூன் 
கடுகு 1 ஸ்பூன் 
காய்ந்த மிளகாய் 2
வெந்தயம் சிறிதளவு 
இஞ்சி ஒரு துண்டு 
பூண்டு 10 பள்ளு 
சின்ன வெங்காயம் ஒரு கைப்பிடி 
 
முதலில் மிளகு, சீரகம், கறிவேப்பிலை இது மூன்றையும் போட்டு நன்றாக வறுத்து அரைத்துக்கொள்ளவும். பின்னர் தலைப்புக்கு எண்ணெய், கடுகு,காய்ந்த மிளகாய், வெந்தயம், இஞ்சி, பூண்டு , சின்ன வெங்காயம் கருவேப்பிலை, தக்காளி சாறு ஊற்றி அனைத்தையும் நன்றாக வதக்கவும். குழம்பு மிளகாய்த்தூள் 3 ஸ்பூன் போட்டு எண்ணையில் நன்றாக வதக்கவும். எலுமிச்சை அளவு புளி தண்ணி ஊற்றி நன்றாக சுண்டி வந்த பிறகு தேவையான அளவு உப்பு போட்டு இறக்கி சுடச்சுட பரிமாறவும். இது மழை காலத்தில் சளி, இருமலுக்கு ஏற்றது. 

தொடர்புடைய செய்திகள்

எல்லாம் காட்டு

மேலும் படிக்க

காலணிகள் இல்லாமல் வெறும் காலில் நடப்பது நல்லதா? ஆனால் மருத்துவர்களின் எச்சரிக்கை என்ன?

ஒரே சமயத்தில் இதய வால்வு மாற்று சிகிச்சை, பெருந்தமனி ஒட்டு சிகிச்சை! - சிம்ஸ் மருத்துவமனை சாதனை!

பிரிட்ஜ் எல்லாம் வேண்டாம்.. மண்பானை தண்ணீர் குடித்தால் இவ்வளவு பயன்கள் இருக்குது..!

இரட்டை நுரையீரல் மாற்று சிகிச்சையை வெற்றிகரமாக செய்து காட்டிய ரேலா மருத்துவமனை!

அடுத்த கட்டுரையில்
Show comments