ரொட்டி அல்வா

தேவையானவை

இனிப்பு ரொட்டி - 2 க‌ப்
நெய் - 1 க‌ப்
சர்க்கரை - 1 க‌ப்
முந்திரி - 50 கிராம்
‌திரா‌ட்சை - 50 ‌கிரா‌ம்

செ‌ய்யு‌ம் முறை

வாணலியில் நெய் விட்டு அதில் முந்தி, திராட்சை போட்டு வறுக்கவும்.

பின்பு ரொட்டி துண்டுகளை சேர்க்கவும்.

ரொட்டி பொன்னிறமானவுடன் சர்க்கரையை சேர்த்து தொடர்ந்து கிளறிக் கொண்டே இருக்கவும்.

அல்வா நன்றாக திரண்டு வரு‌ம் போது இறக்கிவிடவும்.