புட்டு

உடலுக்கு சத்தான உணவுகளில் புட்டும் ஒன்று. உங்கள் குழந்தைகளுக்கும் பிடிக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

க.பருப்பு - ¼ கிலோ
ப.பருப்பு - ¼ கிலோ
து.பருப்பு - ¼ கிலோ

செய்முறை

மூன்றையும் ஊற வைத்து மிக்ஸியில் கரகரவென்று அரைத்து, குக்கரில் ஒரு தட்டில் வைத்து வேக வைக்கவும். பிறகு 1 கிலோ வெல்லம், நன்றாக முற்றிய பாகு வைத்து, வெந்த பருப்பு கலவையை போட்டுக் கிளறவும். 100 கிராம் நெய் விடவும்.

முந்திரிபருப்பை வறுத்து போடவும். தேங்காய் வேண்டாம். இந்த புட்டு வாய்க்கு நல்ல ருசி.