டார்க் சாக்லேட்டில் பொதுவாக 50 முதல் 90% கோகோ திடப்பொருள் உள்ளது, அதே சமயம் மில்க் சாக்லேட்டில் பொதுவாக 10 முதல் 30% வரை இருக்கும்.
ஆரோக்கியத்தில் நல்ல முன்னேற்றம் காண விரும்பினால் டார்க் சாக்லேட்டை அதிகமாக உட்கொள்ளுங்கள். கோகோ திடப்பொருட்களில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. டார்க் சாக்லேட்டில் தாதுக்கள் மற்றும் பாலிஃபீனாலிக் பொருட்கள் ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் ஏராளமாக உள்ளன.
டார்க் சாக்லேட்டின் நன்மைகள்:
# டார்க் சாக்லேட் ஒரு சிறந்த மூளை உணவாகத் தெரிகிறது, இது மூளைக்கு இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
# டார்க் சாக்லேட் சாப்பிடுவதால் உங்கள் தோலில் செயல்படத் தொடங்கி, ஆபத்தான புற ஊதாக் கதிர்களிலிருந்து ஏற்படும் பாதிப்பிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.
# டார்க் சாக்லேட் ஒரு அருமையான மன அழுத்த நிவாரணியாகும். இது இயற்கையில் மிகவும் சுவையான மருந்து.
# டார்க் சாக்லேட்டின் வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும், இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
# சாக்லேட் தியோப்ரோமைன் மற்றும் டிரிப்டோபான் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பதால், மனநிலையை மேம்படுத்தும்.
சாக்லேட்டின் பக்க விளைவுகள்:
# சாக்லேட்டில் நிறைய கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை உள்ளது. இதை உட்கொள்வது நீரிழிவு, முகப்பரு, உடல் பருமன், உயர் இரத்த அழுத்தம் உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கலாம்.
# கவலை, தூக்கமின்மை, சிறுநீர் கழித்தல் மற்றும் விரைவான இதயத் துடிப்பு போன்ற காஃபின் பக்கவிளைவுகள் அதிகமாக உட்கொள்வதால் ஏற்படலாம்.
# மலச்சிக்கல், ஒவ்வாமை தோல் பதில்கள் மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலி ஆகியவை கோகோவால் வரலாம்.
# எடையைக் குறைக்க அல்லது அதைத் தவிர்க்க விரும்பும் எவரும் சாக்லேட் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்திக்கொள்ள வேண்டாம்.
# பெரும்பாலான சாக்லேட்டில் அதிக சர்க்கரை அளவு உள்ளது, இது பல் சேதத்திற்கும் பங்களிக்கும்.
# கோகோவில் உள்ள டைரமைன், ஹிஸ்டமைன் மற்றும் ஃபைனிலாலனைன் செறிவு காரணமாக, சிலருக்கு அடிக்கடி சாக்லேட் உட்கொண்டால் அதிக ஒற்றைத் தலைவலி வரலாம்.
# சாக்லேட் சாப்பிடுவது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் மோசமான எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு வழிவகுக்கும் என்று சில சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன.
# அதிகப்படியான சாக்லேட் உட்கொள்வதால் வயிற்று உப்புசம், மலச்சிக்கல் மற்றும் வயிற்று வலி போன்ற செரிமான பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம்.
