கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உருளைக்கிழங்கில் நன்மைகளும், ஒவ்வாமைகளும் சேர்ந்தே உள்ளன. உருளைக்கிழங்கை யாரெல்லாம் சாப்பிடலாம், யார் சாப்பிடக்கூடாது என பார்க்கலாம்.
Various source
உருளைக்கிழங்கில் உள்ள வைட்டமின் பி6 உடலில் உள்ள இரத்த சிவப்பணுக்களை அதிகரிக்கிறது.
இதில் உள்ள நார்ச்சத்து இதய நோய் வராமல் பாதுகாக்கிறது.
உருளைக்கிழங்கை மெல்லியதாக நறுக்கி, சோர்ந்த கண்களின் மீது தடவினால் நிவாரணம் கிடைக்கும்.
தாய்ப்பாலூட்டும் குழந்தைகளுக்கு உருளைக்கிழங்கு எடுக்க வேண்டும்.