Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

சுவையான காய்கறி பிரியாணி செய்ய...!!

Webdunia
தேவையான பொருட்கள்:
 
நெய் - 2 டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்
கொத்தமல்லி - ஒரு கைப்பிடி அளவு
பச்சை மிளகாய் - 2
புதினா - சிறிதளவு
தயிர் - 4 டீஸ்பூன்
வெங்காயம் - 2
இஞ்சி, பூண்டு - ஒன்றரை டீஸ்பூன்
பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் - சிறிதளவு
தக்காளி - 3
பச்சைப் பட்டாணி - ஒரு கப்
பீன்ஸ், கேரட், உருளைக்கிழங்கு அனைத்தும் - ஒரு கப்
பாஸ்மதி அரிசி - அரை கிலோ
செய்முறை:
 
ஒரு பாத்திரத்தில் அரிசியை 15 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். அடுப்பில் பாத்திரத்தை வைத்து எண்ணெய்யை நெய் உற்றி காய்ந்ததும் நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து நன்றாக வதக்கி இஞ்சி, பூண்டு விழுது சேர்க்கவும்.
 
இதனுடன் நறுக்கிய தக்காளி, தயிர், உப்பு, காய்கறி, புதினா, கொத்தமல்லி சேர்த்து வதக்கி 2 கப் தண்ணீர் ஊற்றி கொதித்ததும் அரிசியை சேர்த்து வெந்ததும் இறக்கிப் பரிமாறவும். சுவையான ஆரோக்கியம் நிறைந்த காய்கறி பிரியாணி தயார்.

தொடர்புடைய செய்திகள்

எல்லாம் காட்டு

மேலும் படிக்க

தக்காளியில் இருக்கும் வைட்டமின் சத்துக்கள் என்னென்ன?

முழங்கால் செயற்கை தசைநார் சிகிச்சை! தமிழகத்தில் முதலிடம்! – ரெலா மருத்துவமனை!

சோம்பை உணவில் சேர்த்து கொள்வதால் ஏற்படும் பயன்கள்..!

பிரைடு ரைஸ் சாப்பிடுவதால் உடல்நலத்திற்கு ஏற்படும் தீங்குகள்..!

உடலுக்கு தேவையான புரதச் சத்துக்கள் உணவுகள் என்னென்ன?

அடுத்த கட்டுரையில்
Show comments