Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

ஸ்டஃப்டு கோவைக்காய் செய்ய...!

Webdunia
தேவையானவை: 
 
கோவைக்காய் - 100 கிராம்
கடுகு, எண்ணெய், உப்பு - தேவையான அளவு
 
வறுத்துப் பொடி செய்ய:
 
உளுத்தம்பருப்பு - ஒரு டீஸ்பூன் 
கடலைப்பருப்பு - ஒரு டீஸ்பூன் 
எள் - ஒரு டீஸ்பூன்
காய்ந்த மிளகாய் - 5
கொள்ளு - 2 டீஸ்பூன்
எலுமிச்சை பழம் - 1
சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன்
பெருங்காயம், உப்பு  - தேவையான அளவு

 
செய்முறை:

கோவைக்காயை கழுவி துடைத்து நான்காக வெட்டி கொள்ள வேண்டும். (முழுவதும் வெட்டிவிட வேண்டாம்).  பின்பு, ஆவியில் சில நிமிடங்கள் வேகவிட்டு எடுக்கவும். 
 
பின்னர் மேலே குறிப்பிட்ட பொருட்களை வறுத்து ஆற வைத்துப் பொடித்து கொள்ளவேண்டும். வெந்த கோவைக்காயின் நடுவே இந்த பொடியை அடைக்கவும். கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கி கடுகு தாளித்து, ஸ்டஃப் செய்யப்பட கோவைக்காயை சேர்த்து  தண்ணீர் தெளித்து வேக விட்டு, உப்பு தூவிக் கிளறி, சுருள வதக்கி இறக்கவும். சுவையான ஸ்டஃப்டு கோவைக்காய் தயார்.

தொடர்புடைய செய்திகள்

எல்லாம் காட்டு

மேலும் படிக்க

வெந்தயம், கருஞ்சீரகம் சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தும் என்பது உண்மையா?

அதிக நேரம் கணினியை பார்ப்பவர்கள் இதை கண்டிப்பாக பின்பற்ற வேண்டும்..!

வேர்க்கடலை சாப்பிடுவதால் என்ன நன்மைகள்?

தினமும் 10 மணி நேரத்திற்கும் மேல் ஒரே நேரத்தில் உட்கார்ந்திருந்தால் வரும் ஆபத்து..!

காலையில் உலர் பழங்களை சாப்பிடுவதால் என்னென்ன நன்மைகள் தெரியுமா?

அடுத்த கட்டுரையில்
Show comments