Webdunia - Bharat's app for daily news and videos
Install App
✕
செய்திகள்
தகவல் தொழில்நுட்பம்
பிபிசி தமிழ்
வணிகம்
வேலை வழிகாட்டி
தேசியம்
உலகம்
அறிவோம்
நாடும் நடப்பும்
சுற்றுச்சூழல்
பட்ஜெட் 2021
சட்டசபை தேர்தல் - 2021
தமிழகம்
விளையாட்டு
சினிமா
சினிமா செய்தி
பேட்டிகள்
கிசுகிசு
விமர்சனம்
முன்னோட்டம்
உலக சினிமா
ஹாலிவுட்
பாலிவுட்
கட்டுரைகள்
மறக்க முடியுமா
ட்ரெய்லர்
படத்தொகுப்பு
மேலோங்கிய
வீடியோ
ஜோதிடம்
ராசி பலன்
எண் ஜோதிடம்
சிறப்பு பலன்கள்
டாரட்
கேள்வி - பதில்
பரிகாரங்கள்
கட்டுரைகள்
பூர்வீக ஞானம்
ஆலோசனை
வாஸ்து
மருத்துவம்
கருத்துக் களம்
எழுத்தாளர்கள்
படங்கள்
Tamil
हिन्दी
English
मराठी
తెలుగు
മലയാളം
ಕನ್ನಡ
ગુજરાતી
செய்திகள்
தமிழகம்
விளையாட்டு
சினிமா
மேலோங்கிய
வீடியோ
ஜோதிடம்
மருத்துவம்
கருத்துக் களம்
படங்கள்
கொண்டைக்கடலை சுண்டல்
Webdunia
வெள்ளி, 2 ஏப்ரல் 2010 (17:31 IST)
தேவையான பொருட்கள்
கொண்டைக்கடலை - 1 கப்
மிளகாய் வற்றல் - 2
தேங்காய் துருவல் - 1 கப்
கடுகு, சீரகம், உளுத்தம்பருப்பு - தாளிக்க
உப்பு - தேவையானது
பெருங்காயம் - 1/2 தேக்கரண்டி
எண்ணெய் - தாளிக்க
செய்யும் முறை
மூக்கடலையில் இரண்டு வகை உண்டு. ஒன்று கருப்புக் கடலை, மற்றொன்று வெள்ளைக் கடலை. இதில் எந்தக் கடலையை வேண்டுமானாலும் பயன்படுத்தலாம்.
ஒரு கப் கடலையை முதல் நாள் இரவே தண்ணீரில் ஊற வைத்துக் கொள்ளவும்.
அவசரத்திற்கு வேண்டும் என்றால் வெந்நீரில் 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
குக்கரில், கொண்டைக்கடலையை தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் விட்டு வேக வைத்துக் கொள்ளவும். நன்கு வெந்து இருப்பது சுவையைக் கூட்டும்.
தண்ணீரை வடித்து கொள்ளவும்.
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, சீரகம், உளுந்தம் பருப்பு, பெருங்காயம், மிளகாய் வற்றல் சேர்த்து தாளித்து கடலையில் கொட்டி கிளறவும்.
பின்பு தேங்காயைச் சேர்த்து கிளறி பறிமாறவும்.
வெப்துனியாவைப் படிக்கவும்
செய்திகள்
ஜோதிடம்
சினிமா
மருத்துவம்
மேலோங்கிய..
எல்லாம் காட்டு
மேலும் படிக்க
கோடை வெயிலில் ஏசி இல்லாமலே வீட்டை குளுகுளுவென வைப்பது எப்படி?
உடலில் கொழுப்புச்சத்து அதிகமானால் ஏற்படும் ஆபத்துக்கள் என்னென்ன?
கொளுத்தும் கோடை வெயில்.. படுத்தும் சிறுநீர் பாதை தொற்று! – மருத்துவர்கள் அறிவுரை!
முக்கனிகளில் ஒன்றான வாழைப்பழம் சாப்பிடுவதால் என்னென்ன பலன்கள்?
40 வயதுக்கு மேல் கர்ப்பமாவதில் உள்ள சவால்கள் என்னென்ன?
Show comments