பீர்க்கங்காய் சாப்பிட்டால் நிறைய நன்மைகள் கிடைக்கும். பீர்க்கங்காய் ஒரு சிறந்த ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியம். அதில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளன.
பீர்க்கங்காயில் அதிக அளவு நீர்ச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது. இது மலச்சிக்கலை போக்கவும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.
பீர்க்கங்காயில் கலோரிகள் குறைவு மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இது உங்களை நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பியதாக உணர வைக்கும், இதனால் உங்கள் உணவு உட்கொள்ளலைக் குறைக்க உதவுகிறது.
பீர்க்கங்காயில் உள்ள ஃபைபர் இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
பீர்க்கங்காயில் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இது இரத்த சோகையை குறைக்க உதவுகிறது.
பீர்க்கங்காயில் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
பீர்க்கங்காயில் உள்ள வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் தோல் மற்றும் முடி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
பீர்க்கங்காயில் வைட்டமின் ஏ அதிகம் உள்ளது. இது கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
பீர்க்கங்காயில் உள்ள பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
பீர்க்கங்காயில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் புற்றுநோயை தடுக்க உதவும்.
பீர்க்கங்காயில் உள்ள பீட்டா கரோட்டின் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.