உருளைக் கிழங்கு போளி

வியாழன், 29 மார்ச் 2012

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி வெட்டிய பச்சை மிளகாய், மிளகாய், கருவேப்பிலை, மல்லியிலை, போட்டு வதக்கி அதன்டு...

கோதுமை ரொட்டி செய்யும்போது...

திங்கள், 26 மார்ச் 2012

முள்ளங்கியை துருவி கோதுமை மாவோடு கலந்து தேவையான அளவு உப்பு, மிளகாய் வற்றலைச் சேர்த்து விழுதாக அரைத்த...

இறால் - சைனீஸ் ஸ்டைல்

புதன், 21 மார்ச் 2012

முட்டையின் வெள்ளைப் பகுதி, 3 மேஜைக்கரண்டி கார்ன்ஃபிளோர், ஙூ தேக்கரண்டி உப்பு, தண்ணீர், எண்ணெய் இவற்ற...

வெள்ளரிக்காய் பொரியல்

புதன், 21 மார்ச் 2012

300 கிராம் வெள்ளரிக்காயை அரிந்து, உள்ளே இருக்கும் விதைகளை போக்கிவிட்டு சிறுசிறு துண்டுகளாக அரிந்து க

உருளை ஜவ்வரிசி வடை

புதன், 21 மார்ச் 2012

உருளைக்கிழங்கை குக்கரில் வைத்து 10 நிமிடங்கள் வேக வைக்கவும். ( கிழங்கில் தண்ணீர் சேர்க்காமல் )

சுவையான மாம்பழ அல்வா

செவ்வாய், 13 மார்ச் 2012

மாம்பழத் துண்டுகளை நன்றாக மசித்து வைத்து கொள்ள வேண்டும். மசித்து வைத்த மாம்பழங்களுடன் சர்க்கரையைப் ப...

சத்தான மட்டன் சூப்

திங்கள், 12 மார்ச் 2012

மட்டன் சூப்பில் மிளகு கலந்திருப்பதால், 2 வயதிற்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளுக்கும் கொடுக்கலாம். சளித் தொல்ல...

ஸ்வீட் ரைஸ் கீர்

சனி, 10 மார்ச் 2012

புழுங்கலரிசியை ஒரு மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைத்து‌‌க் கொள்ள வேண்டும். சிறிது சூடான நீரில் பால்பவுடரைப்...

‌வி‌த்‌தியாசமான ப‌ஜ்‌ஜி‌க்கு...

புதன், 7 மார்ச் 2012

பஜ்ஜி செ‌ய்ய ‌நினை‌க்கு‌ம் போது கடலை மாவு அரிசி மாவு தீர்ந்துவிட்டால் கலவையே வேண்டாம். கோதுமை மாவில...

புளிப்பு கார சப்பாத்தி தயாரிக்க...

வியாழன், 1 மார்ச் 2012

சிறிதளவு மோரில் ஒரு துண்டு இஞ்சியும், பச்சை மிளகாயும் அரைத்து சேர்த்து, அதில் சப்பாத்தி மாவை பிசைந்த...

மிக்சர் வடை

சனி, 18 பிப்ரவரி 2012

வடைக‌ளி‌ல் எ‌த்தனையோ வகை உ‌ண்டு. ஆனா‌ல், இது எ‌ன்ன ‌மி‌க்ச‌ர் வடை எ‌ன்‌கி‌றீ‌ர்களா? இதோ தெ‌ரி‌ந்து...

ருசித்துப்பாருங்கள்! புதிதாக ஒரு வத்தக்குழம்பு!

புதன், 15 பிப்ரவரி 2012

ஆரஞ்சுப் பழத்தைச் சாப்பிட்டு விட்டு நாம் தோலியை குப்பைத் தொட்டியில் எறிந்து விடுகிறோம். ஆனால் அனதத் ...

சிக்கன் ரசம் சூப்

வெள்ளி, 10 பிப்ரவரி 2012

‌மிளகு ரச‌‌ம், பு‌ளி ரச‌ம், பரு‌ப்பு ரச‌ம் வ‌ரிசை‌யி‌ல் ‌வி‌த்‌தியாசமாக ‌சி‌க்க‌ன் ரச‌ம் சூ‌ப் எ‌ப்ப...

குல்கந்த் இட்லி

வியாழன், 9 பிப்ரவரி 2012

இ‌ட்‌லி வகைக‌ளி‌ல் மேலு‌ம் ஒரு ‌வி‌த்‌தியாசமான இ‌ட்‌லிதா‌ன் கு‌ல்க‌ந்‌த் இ‌ட்‌லி. எ‌ப்படி செ‌ய்வது எ...

முருங்கைக்கீரை சமைக்க எளிய வழி...

புதன், 8 பிப்ரவரி 2012

காலையில் முருங்கை கீரை சமைக்க வேண்டுமானால், இரவு முருங்கை கீரையை ஆர்க்குடன் ஒரு துணியில் கட்டி வைத்த...

பூண்டு இட்லி

செவ்வாய், 7 பிப்ரவரி 2012

இ‌ட்‌லி, ரவா இ‌ட்‌லி, கா‌‌ஞ்‌சிபுர‌ம் இ‌ட்‌லி ஏ‌ன் குஷ்பு இ‌ட்‌லி கூட தெ‌ரியு‌ம். இது எ‌ன்ன பூ‌ண்டு ...

முட்டை தோசை சுவையாக இருக்க...

புதன், 25 ஜனவரி 2012

தோசை‌க் கல்லில் தோசை மாவை ஊற்றி அதன் மேல் முட்டை உடைத்து ஊற்றி உப்பு மிளகுத்தூள் தூவி விட வேண்டும். ...

கீரை உப்புமா

புதன், 25 ஜனவரி 2012

புழங்கல் அரிசி, துவரம் பருப்பு முதலியவற்றை ஊற வைத்து, 10 மிளகாய் வற்றல், தேங்காய், உப்பு எல்லாவற்றைய...

சிக்கன் தக்காளி சாஸ்

புதன், 18 ஜனவரி 2012

4 கோப்பை தண்ணீரில் கோழி இறைச்சியை வேகவைக்கவும். 4 கோப்பை தண்ணீர் சுண்டி, ஒரு கோப்பையாக மாறியவுடன் இற...

முந்திரி பர்பி

வெள்ளி, 13 ஜனவரி 2012