Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

ஆரோக்கியம் நிறைந்த கொள்ளு வடை செய்ய...!!

Webdunia
தேவையானவை: 
 
கொள்ளு - 200 கிராம்
பட்டாணிப் பருப்பு (அ) கடலைப் பருப்பு - 100 கிராம்
வெங்காயம் - 2 (பொடியாக நறுக்கவும்)
கொத்தமல்லித் தழை, கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு, 
சோம்பு - 2 டீஸ்பூன்
காய்ந்த மிளகாய் - 5, 
இஞ்சி - பூண்டு விழுது - அரை டீஸ்பூன்
உப்பு, எண்ணெய் - தேவையான அளவு

செய்முறை: 
 
வெறும் வாணலியில் கொள்ளை சிறு தீயில் வறுத்து எடுக்கவும். ஆறியதும் இத்துடன் பட்டாணி அல்லது கடலைப் பருப்பு சேர்த்து 4 மணி நேரம் ஊறவிடவும். 
 
பிறகு, தண்ணீரை வடித்து, காய்ந்த மிளகாய், சோம்பு சேர்த்து மிக்ஸியில் தண்ணீர் தெளித்துக் கொரகொரவென அரைத்து எடுக்கவும். அதனுடன் நறுக்கிய வெங்காயம், கொத்தமல்லித்தழை, கறிவேப்பிலை, இஞ்சி - பூண்டு விழுது, உப்பு சேர்த்துக் கெட்டியாகப் பிசையவும். 

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றிக் காய்ந்ததும், மாவைச் சிறிய உருண்டைகளாக்கித் தட்டிப்போட்டு மிதமான தீயில் வைத்துப் பொரித்தெடுக்கவும். ஆரோக்கியம் நிறைந்த கொள்ளு வடை தயார்.

தொடர்புடைய செய்திகள்

எல்லாம் காட்டு

மேலும் படிக்க

மருத்துவக் குணங்கள் நிறைந்த நாவல் மரம்: ஒரு முழுமையான பார்வை

சுவாசம் பிரச்சனை, ஆஸ்துமா பிரச்சனையா? சித்த மருத்துவத்தில் உள்ள தீர்வுகள்!

ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு இரவு உணவை எப்போது எடுக்க வேண்டும்?

IIRSI 2025 மாநாடு: மொரிஷியஸ் அமைச்சர் அனில் குமார் பச்சூ, தமிழக அமைச்சர் பழனிவேல் தியாகராஜன் தொடங்கி வைத்தனர்!

மாதுளை தோலின் மகத்துவங்கள்: தூக்கி எறியும் முன் யோசியுங்கள்!

அடுத்த கட்டுரையில்
Show comments