Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

சுவையான ஸ்டப்டு புடலங்காய் செய்ய !!

Webdunia
தேவையான பொருட்கள்:
 
பெரிய புடலங்காய் - 1
பெரிய உருளைக்கிழங்கு - 1
பீன்ஸ் - 10
கேரட் - 1
கடலை மாவு - 1 டேபிள் ஸ்பூன் 
மிளகுத்தூள் - 1 டேபிள் ஸ்பூன் 
தனியா தூள் - 1/2 டீஸ்பூன் 
காரம் மசாலா தூள் - 1/2 டீஸ்பூன் 
மிளகாய் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன் 
எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன் 
உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:
 
புடலங்காயை எடுத்து, இரு ஓரங்களை நறுக்கிவிட்டு, நடுப்பகுதியை, வட்டமாக நறுக்கி, அதனுள் இருக்கும் சதைப்பகுதியை நீக்கிவிடவும்.மேலே சொன்ன எல்லா பொருட்களும் தயாராக வைக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து மசித்து வைக்கவும். கேரட், பீன்ஸ் இரண்டையும் பொடியாக நறுக்கி ஆவியில்  வேகவைக்கவும்.
 
ஒரு பௌல் எடுத்து, உருளை கிழங்கு, கேரட், பீன்ஸ், எல்லா மசாலாகள், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு கலந்து, தயாராக வைத்துள்ள புடலங்காய் ரிங்ஸில், வைத்து அழுத்தி, பிரட் தூளில் நன்கு பிரட்டி, இருபக்கமும் நன்கு அழுத்தி வைக்கவும்.
 
வாணலியில் எண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும், ஒவ்வொரு ஸ்டப்டு புடலங்காய் ரிங்ஸ்சை சேர்த்து, இருபக்கமும் நன்கு பொரித்து எடுக்கவும். ஸ்டப்டு புடலங்காய் இப்போது மிளகுக்காரத்துடன் தயார்.

தொடர்புடைய செய்திகள்

எல்லாம் காட்டு

மேலும் படிக்க

உப்பு உங்கள் உடலில் என்ன செய்யும்? ஒருநாளைக்கு எவ்வளவு உப்பு எடுக்கலாம்?

வெந்தயம், கருஞ்சீரகம் சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தும் என்பது உண்மையா?

அதிக நேரம் கணினியை பார்ப்பவர்கள் இதை கண்டிப்பாக பின்பற்ற வேண்டும்..!

வேர்க்கடலை சாப்பிடுவதால் என்ன நன்மைகள்?

தினமும் 10 மணி நேரத்திற்கும் மேல் ஒரே நேரத்தில் உட்கார்ந்திருந்தால் வரும் ஆபத்து..!

அடுத்த கட்டுரையில்
Show comments