Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

அன்னாசிப் பழ கேசரி செய்ய...!

Webdunia
தேவையான பொருட்கள்:
 
ரவா - 1 கப் (வறுத்தது)
ஜீனி - 3/4 கப்
அன்னாசிப்  பழம் - 1 கப் (பொடியாக நறுக்கியது)
முந்திரி பருப்பு - 6
உலர் திராட்சை -7
தண்ணீர் - 3 கப்
நெய் - 3 டீஸ்பூன்  
செய்முறை:
 
நான்ஸ்டிக் பானில் தண்ணீர் ஊற்றி அடிப்பில் வைத்து கொதிவந்தவுடன் அடுப்பை மிதமான சூட்டில் வைத்து ரவாவை லேசகா தூவிகொண்டே கிளறிவிடவும் (கட்டிபடாமல்). ஓரளவு ரவை வெந்து வந்தவுடன் சர்க்கரையை கொட்டி கிளறவும். பின் அதனுடன் நறுக்கிய அன்னாசிப்  பழத்தை சேர்த்து கிளறிவிடவும். நன்றாக வெந்தவுடன் (சிறிதுநேரத்தில்) இரண்டு ஸ்பூன் நெய் விட்டு கிளறவும்.
 
பின் தனியாக ஒரு  டீஸ்பூன் நெய்விட்டு முந்திரி, திராட்சை பொரித்து அதனுடன் கலந்து விடவும். அனைத்தும் ஒன்று சேர்ந்து ஒரு  சுவையான அன்னாசிப் பழ கேசரி தயார்.
 
குறிப்பு:
 
பழத்தை தண்டு நீக்கி பொடியாக துண்டுகள் செய்து, அதில் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் அளவு துண்டுகள் வைத்துக் கொண்டு, மீதியை கொஞ்சமாக நீர் விட்டு வேக விடுங்கள். சீக்கிரம் வெந்துவிடும். ஆறியதும் மிக்சியில் போட்டு நைசாக அரைத்து வையுங்கள். மேலே சொன்ன அதே முறையில்  கேசரியை செய்யலாம்.

தொடர்புடைய செய்திகள்

எல்லாம் காட்டு

மேலும் படிக்க

உப்பு உங்கள் உடலில் என்ன செய்யும்? ஒருநாளைக்கு எவ்வளவு உப்பு எடுக்கலாம்?

வெந்தயம், கருஞ்சீரகம் சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தும் என்பது உண்மையா?

அதிக நேரம் கணினியை பார்ப்பவர்கள் இதை கண்டிப்பாக பின்பற்ற வேண்டும்..!

வேர்க்கடலை சாப்பிடுவதால் என்ன நன்மைகள்?

தினமும் 10 மணி நேரத்திற்கும் மேல் ஒரே நேரத்தில் உட்கார்ந்திருந்தால் வரும் ஆபத்து..!

அடுத்த கட்டுரையில்
Show comments