ஆரோக்கியமான இனிப்பு ஸ்நாக் ரெசிபியான ஓட்ஸ் சாக்லேட் மஃபின்களை எப்படி செய்வது என தெரிந்துக்கொள்ளுங்கள்…
தேவையான பொருட்கள்:
⅓ கப் ஓட்ஸ், 1/2 கப் மற்றும் 2 டீஸ்பூன் தண்ணீர், ½ தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா, 2 டீஸ்பூன் நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள், 4 டீஸ்பூன் தேங்காய் சர்க்கரை, 5 டீஸ்பூன் கொக்கோ தூள், ½ கப் பாதாம் வெண்ணெய்,
செய்முறை:
- செய்முறையை துவங்குவதற்கு முன் மைக்ரோவேவ் அவனை 180°C/350°Fக்கு ப்ரீ ஹீட் செய்யவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தை எடுத்து அனைத்து பொருட்களை (பாதாம் வெண்ணெய், தேங்காய் சர்க்கரை, கொக்கோ பவுடர், பேக்கிங் சோடா, ஓட்ஸ்) ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கலக்கவும்.
- பின்னர் தண்ணீரைச் சேர்த்து நன்கு கலந்து, 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் விடவும். விரும்பினால், சில பிட் செர்ரிகளை அல்லது சாக்லேட் பிட்களை சேர்க்கவும்.
- மஃபின் லைனர்களை கிரீஸ் செய்ய தேங்காய் எண்ணெயை பயன்படுத்துங்கள். இது மஃபின்கள் செய்யப்பட்ட பிறகு அவற்றை அகற்றுவதை எளிதாக்கும்.
- மஃபின் கலவையை ஒவ்வொரு மஃபின் பான் கோப்பையிலும் கிட்டத்தட்ட லைனர்களின் மேல் ஊற்ற வேண்டும்.
- மேலே சில நறுக்கப்பட்ட நட்ஸ்கள் அல்லது சாக்லேட் துண்டுகளை சேர்க்கவும். சுமார் 15 - 20 நிமிடங்கள் வைக்கவும், பின்னர் உடனடியாக உட்கொள்ளவும்.