தந்தூரி காலிஃப்ளவர்

தேவையானவை

காலிஃப்ளவர் - 1/4 கிலோ
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1 தே‌க்கர‌ண்டி
மிளகாய்த்தூள் - 1 தே‌க்கர‌ண்டி
தயிர் - 1/4 கப்
எலுமிச்சஞ்சாறு - 2 தே‌க்கர‌ண்டி
கரம் மசாலாத்தூள் - 1 தே‌க்கர‌ண்டி
உப்பு - தேவையான அளவு

செ‌ய்முறை

காலிஃப்ளவரைச் சிறிய பூக்களாக நறுக்கிச் சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்.

தயிரில் எல்லாப் பொருள்களையும் கலந்து அ‌தி‌ல் காலிஃப்ளவரை‌ச் சே‌ர்‌த்து ந‌ன்கு ‌கிள‌றி ஊற‌விடவு‌ம்.

மை‌க்ரோவேவ‌னி‌ல் ஒரு தட்டில் வைத்து 14 நிமிடங்கள் மைக்ரோ ஹையில் சமைக்கவும்.