அறுசுவை - தமிழ் சொற்களஞ்சியம்

ஆங்கிலம் தமிழ் ஆங்கிலம் தமிழ்

Agathi Leaves அகத்திக் கீர ை Cluster beans கொத்தவர ை

Almond பாதாம ் Coconut தேங்காய்

Amaranth துண்டுக் கீர ை Coconut Mil k தேங்காய் பால ்

Amaranth Spined முள்ளுக் கீர ை Coconut Oil தேங்காய் எண்ண ை

Ambat Chukka சுக்காக் கீர ை Coriander கொத்தமல்லி வித ை

Amla நெல்லிக்காய் Coriander Leaves கொத்தமல்ல ி

Ani Seed சோம்ப ு Cracked wheat கோதுமை ரவ ை

Aniseed சோம்ப ு Cucumber வெள்ளரிக்காய்

Asafoetida பெருங்காயம ் Cumin seeds சீரகம ்

Ash Gourd பூசணிக் காய் Curd தயிர ்

Bajra கம்ப ு Curry Leaves கறிவேப்பில ை

Baking Powder சமையல்சோட ா Curry leaves கறிவேப்பில ை

Banana வாழைப்பழம ் Custard apple சீத்தாப்பழம ்

Basil துளச ி Dates பேரிச்சம்பழம ்

Bengal Gram கொத்துக்கடல ை Dessicated Coconu t கொப்பரை தேங்காய்

Bengal Gram Dhal Roasted- பொட்டுக்கடலை Drumstick முருங்கைகாய்

Bitter Gourd பாகற்காய் Dry red chillies மிளகாய் வத்தல ்

Black berry நாகப்பழம ் FenuGreek leaves வெந்தியக் கீர ை

Black Cummin seed கருங்சீரகம ் Fenugreek seeds வெந்தயம ்

Black Gram Dhal உளுத்தம்பருப்ப ு Field Beans மொச்ச ை

Black mustard கடுக ு Fig அத்திப்பழம ்

Bottle Gourd சுரக்காய் Fruits பழங்கள ்

Brinjal கத்தரிக்காய் Garlic பூண்ட ு

Broad beans அவரைக்காய் Gerkins கோவைக்காய்

Butter வெண்ண ை Giant chillies/Capsicu m குடைமிளகாய்

Buttermilk மோர ் Ginger dry சுக்க ு

Cabbage முட்டை கோஸ ் Ginger(fresh) இஞ்ஜ ி

Cardamom ஏலக்காய் Gogu புளிச்சக் கீர ை

Cashewnuts முந்திர ி Green chilies பச்சைமிளகாய்

Chillies மிளகாய் Green Gram Dhal பயத்தம்பருப்ப ு

Cho Cho Marrow சீமைக் கத்தர ி Green Gram Whole பாசிப்பயர ்

Cinnamon பட்ட ை green Peas பச்சை பட்டாண ி

Clarified Butter நெய் Ground nut oil கடலை எண்ண ை

Cloves கொய்யாப்பழம ்

ஆங்கிலம் தமிழ் ஆங்கிலம் தமிழ்

Honey தேன ் Raw plaintain வாழைக்காய ்

Horse Gram கொள்ள ு Red gram Dhal துவரம்பருப்ப ு

Jack Fruit பலாப்பழம ் Red kidney beans/ dry red beans காராமண ி

Jaggery வெல்லம ் Refined camphor பச்சை கற்பூரம ்

Jowar சோளம ் Ric e அரிச ி

Ladies fingers வெண்டைக்காய ் Rice (Boiled) புழுங்கல் அரிச ி

Large White Gram காபூளி கடல ை Rice Flakes அவல ்

Lime எலுமிச்சை பழம ் Rice Puffed பொர ி

Mace ஜாதிபத்திர ி Rice Sticks சேவ ை

Mango மாங்காய ் Ridge Gourd பிர்க்கங்காய ்

Mango Ginger மாங்கா இஞ்ச ி Saffron குங்குமப ூ

Mareti bud மராட்டிமொக்க ு Sago ஜவ்வரிச ி

MINT புதின ா Salt உப்ப ு

Mint தின ா Seasame oil / Till oil நல்லெண்ண ை

Mushroom காளான ் Seasame seeds எள்ள ு

Nutmeg ஜாதிகாய ் Semolina ரவ ை

Onion வெங்காயம ் Snake Gourd புடலங்காய ்

Onion வெங்காயம ் Spinac h பசலைக் கீர ை

Papaya green பப்பாளிகாய ் Spinach Stalk s பசலைத்தண்ட ு

Papaya ripe பப்பாளி பழம ் Suga r சர்க்கர ை

Peanut / groundnut வேர்கடல ை Sundakai சுண்டைக்காய ்

Pea r பேரிக்காய ் Sweet lemo n கொளிஞ்ஞி பழம ்

Pea s பட்டாண ி Sweet Potato சர்க்கரைவள்ளி கிழங்க ு

Pepper corn மிளக ு Tamarind Pul p புள ி

Pickle ஊறுகாய ் Tapioca மரவள்ளிக்கிழங்க ு

Pineappl e அன்னாசிபழம ் Thickened Milk பால் கோவ ா

Pistachios பிஸ்தாபருப்ப ு Thymol seed ஓமம ்

Plaintain flowe r வாழைப்ப ூ Tumeri c மஞ்சள ்

Plaintain Ste m வாழைதண்ட ு Vermicil i சேமிய ா

Pomengranat e மாதுளம்பழம ் Walnu t அக்ரூட ்

Ponanganni பொன்னாகண்ண ி Whea t கோதும ை

Poppy seeds கஸகஸ ா Wheat flour refined மைதா மாவ ு

Potat o உருளைக்கிழங்க ு Wheat Flour Whol e கோதுமை மாவ ு

Pulses பருப்ப ு Wood apple விளாம்பழம்
Pumpkin பரங்கிக்காய ் Yam elephan t சேனை கிழங்கு
Radis h முள்ளங்க ி Yogur t தயிர்
Rag i கேழ்வரக ு Zizyphu s இளந்தைபழம்
Raisins திராட்சைப் பழம ்