முளை கட்டிய தானியங்களில் இவ்வளவு ஊட்டச்சத்துகளா..?
முளைத்த விதைகளில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. முளைத்த பிறகு பெரும்பாலான விதைகளில் வைட்டமின் ஏ எட்டு மடங்கு அதிகரிக்கிறது. முளை கட்டிய தானியங்கள் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகளை தெரிந்து கொள்வோம்.
Various Source
முளை கட்டிய விதைகளில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் முடி, தோல், நகங்கள் போன்றவற்றின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகின்றன.
முளை தானியங்களில் உள்ள அல்கைட்ஸ் புற்றுநோய் போன்ற உயிருக்கு ஆபத்தான நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது.
முளை தானியங்களை சாப்பிடுவது நமது உடல் இரத்தம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனை உடலின் அனைத்து பகுதிகளுக்கும் அனுப்ப உதவுகிறது.
Various Source
முளைத்த விதையில் உள்ள வைட்டமின் சி முடி வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது.
முளை விதைகள் இரத்த நாளங்களில் புதிய இரத்த அணுக்களை உருவாக்கவும், உடலில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன.
Various Source
சில ஆய்வுகள் முளைத்த விதைகள் சாதாரண விதைகளை விட 20 மடங்கு ஆற்றலை அதிகரிக்கும் என்று காட்டுகின்றன.
முளை விதைகளில் நார்ச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால், உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது.